Grünkohl und Schlachtefest

Endlich gibt es sie wieder: Unsere beliebten Grünkohlgerichte und Köstlichkeiten zum Schlachtefest!

Unseren Grünkohlgerichte:

Grünkohl mit hausgemachter frischer und geräucherter Kohlwurst
und Bratkartoffeln		 16,90 €
Grünkohl mit hausgemachter Kohlwurst
und Kassler sowie Bratkartoffeln		 16,90 €
Grünkohl mit zwei Rippchen
und Bratkartoffeln		 19,90 €
Große Grünkohlplatte
mit Kohlwurst, Kassler, Rippchen und Bratkartoffeln		 20,50 €
Nachtisch ohne Löffel
Malteser Aquavit		 2,90 €

Unsere Schlachtefest-Klassiker:

Für den kleinen Hunger
Eine Tasse Wurstebrei mit frischem Paderborner Brot		 5,90 €
Eine Portion hausgemachten Wurstebrei
mit Bratkartoffeln und Gurke		 14,50 €
Schlachtfestplatte nach Art des Hauses
mit Kassler, Wurstebrei, Sauerkraut und Bratkartoffeln		 19,90 €
Metzger Platte
mit frischer Bratwurst, Wurstebrei, Sauerkraut und Bratkartoffeln		 19,90 €
Nachtisch ohne Löffel
Malteser Aquavit		 2,90 €

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team der Gaststätte Weyher

Öffnungszeiten an den Feiertagen

Liebe Gäste,

wir möchten Sie gerne zu unseren Öffnungszeiten über die Weihnachtstage und Silvester informieren:

22.12. bis 25.12.25: geschlossen
26.12.25: ab Mittag geöffnet (wir bitten um Reservierung)
27.12. und 28.12.25: ab 11 Uhr geöffnet
29.12.25: ab 15 Uhr geöffnet

30.12. und 31.12.25: geschlossen
01.01.26: ab 11 Uhr geöffnet

Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team der Gaststätte Weyher

Unsere Weihnachts-Speisekarte

Auch in diesem Jahr freuen wir uns ganz besonders Sie an den Weihnachtsfeiertagen bei uns Willkommen zu heißen.

Unsere Speisekarte für den 2. Weihnachtsfeiertag:
Bitte beachten Sie, dass Sie am zweiten Weihnachtsfeiertag nur von dieser Karte bestellen können.

Außerdem bitten wir um Vorbestellung.

Vorspeisen

Rinderbouillon 5,60 €

Hauptgänge

Wildschweingulasch
mit Apfelrotkohl und Spätzle		 21,90 €
Rinderroulade
mit Rotkohl und Salzkartoffeln		 22,90 €
Medaillons vom Schweinefilet
auf Pfeffersauce
mit gemischten Beilagensalat und Rösti		 22,90 €
Hausgemachte Serviettenknödel
in Butter gebraten
mit Waldpilzragout und Salat		 16,90 €
Schnitzel Wiener Art
in der Pfanne goldig gebraten
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat		 16,90 €
Schnitzel Wiener Art
in der Pfanne goldig gebraten
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
dazu hausgemachte Champignon-Rahmsoße		 19,90 €
Metzgerteller
Zwei frische grobe Bratwürste
auf Bratkartoffeln mit Krautsalat		 13,90 €
Großer gemischter Salat 8,50 €
Kinder Schnitzel
mit Bratkartoffeln		 8,90 €
Kinder Currywurst
mit Bratkartoffeln		 6,70 €

Dessert

Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne		 6,80 €
Rote Grütze
mit einer Kugel Vanilleeis		 6,80 €

Trommeln Sie Ihre Liebsten zusammen und feiern Sie die wunderbaren Feiertage mit uns. ✨🎄

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team der Gaststätte Weyher

Nach dem Urlaub

Gestärkt aus dem Urlaub geht es ab dem 06.12.25 mit unseren beliebten Angeboten weiter:

Grünkohlzeit und Schlachtefest

Für den zweiten Weihnachtsfeiertag haben wir außerdem wieder eine köstliche Weihnachts-Speisekarte für Sie zusammengestellt.

Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team der Gaststätte Weyher

Urlaubszeit bei Weyhers

Wir machen Urlaub!

Aufgrund unserer Betriebsferien bleibt die Gaststätte vom 31.10. bis einschließlich 29.11. geschlossen.

Für Reservierungsanfragen stehen wir Ihnen in dieser Zeit gerne weiterhin per E-Mail (info@gasthof-weyher.de) oder WhatsApp (05251 62420) zur Verfügung.

Ab dem 30.11. sind wir wieder für Sie da.

Wir freuen uns schon jetzt, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Herzliche Grüße
Ihr Team der Gaststätte Weyher

Hauseigener Wurstverkauf

Unsere Wurstküche sorgt nicht nur für gutes Fleisch auf unserer Speisekarte; Sie können unsere Spezialitäten auch mit nach Hause nehmen. 

Als gelernter Metzger liegt mir die Fleisch- und Wurstproduktion besonders am Herzen. Deshalb verwenden wir für Sie als Gast stets nur das Beste aus der Region und stellen daraus Hausmacher Wurst nach traditionell überlieferten Rezepten und alter Handwerkskunst her.

Unsere fein abgestimmten Fleischspezialitäten sind stets verkäuflich und stehen für Sie jederzeit frisch bereit.

Probieren Sie und lassen Sie sich von unseren Wurstwaren überzeugen!
Ihre Familie Weyher

O’zapft is im Haxtergrund!

Genießen Sie bis Ende Oktober unsere beliebten Oktoberfestwochen!

Mit knusprigen Haxen, Weisswürstel und Leberkäse aus eigener Produktion!
Dazu frisch vom Faß: Augustiner Hell.

Wir bitten um Vorbestellungen
Unsere Haxen kommen immer frisch aus dem Ofen, daher bitten wir bei Reservierung uns eine Haxen-Anzahl zu nennen.

 

Unsere Oktoberfesttagsspezialitäten:

Ofenfrische Schweinshaxe
mit Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln		 21,30 €
1 Paar hausgemachte Weisswürstl
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree		 14,50 €
Hausgemachter Leberkäse
2 Scheiben Leberkäse in der Pfanne gebraten mit Schmorzwiebeln, 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln		 16,50 €
auch als halbe Portion erhältlich 8,50 €

Passsend dazu:

Augustiner Hell frisch vom Fass
0,3 l
0,5 l
Maß		 3,80 €
5,90 €
11,60 €
Nachtisch ohne Löffel
Lantenhammer Holzfassobstler		 3,00 €

Hier finden Sie die vollständige Speisekarte zur Oktoberfestzeit.

Prost und guten Appetit wünscht
Ihre Gaststätte Weyher

 

Bald starten die Oktoberfestwochen

Freuen Sie sich schon auf unsere beliebten Oktoberfestwochen!

Das Warten hat bald ein Ende! Am 21. September ist es endlich soweit – die langersehnten Oktoberfestwochen starten.

Freuen Sie sich auf knusprige Haxen, Weisswürstel und Leberkäse aus eigener Produktion. Dazu frisch vom Faß: Augustiner Hell.

Wir bitten um Vorbestellungen
Unsere Haxen kommen immer frisch aus dem Ofen, daher bitten wir bei Reservierung uns eine Haxen-Anzahl zu nennen.

 

Unsere Oktoberfesttagsspezialitäten:

Ofenfrische Schweinshaxe
mit Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln		 21,30 €
1 Paar hausgemachte Weisswürstl
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree		 14,50 €
Hausgemachter Leberkäse
2 Scheiben Leberkäse in der Pfanne gebraten mit Schmorzwiebeln, 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln		 16,50 €
auch als halbe Portion erhältlich 8,50 €

Passsend dazu:

Augustiner Hell frisch vom Fass
0,3 l
0,5 l
Maß		 3,80 €
5,90 €
11,60 €
Nachtisch ohne Löffel
Lantenhammer Holzfassobstler		 3,00 €

Hier finden Sie die vollständige Speisekarte zur Oktoberfestzeit.

 

Mit altem Baumbestand, einem modernen Kinderspielplatz und vielen gemütlichen Sitzplätzen bietet unser Biergarten die perfekte Kulisse für gesellige Momente. Selbst bei wechselhaftem Wetter lässt sich die Stimmung nicht trüben – zahlreiche überdachte Sitzplätze sorgen dafür, dass Sie das Oktoberfest unbeschwert genießen können.

Kommen Sie vorbei und feiern Sie mit uns. 🍻🥨

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Gaststätte Weyher

 

Pfefferpotthast

Endlich wieder da: unser Pfefferpotthast!

Westfälischer Pfefferpotthast vom Weiderind
mit Kartoffeln, Roter Bete und saurer Gurke		 21,50 €

Pfefferpotthast ist ein traditionelles westfälisches Rindfleischgericht aus Deutschland. Es handelt sich um einen würzigen, saftigen Fleischeintopf, der aus gewürfeltem Rindfleisch, Zwiebeln, Brühe und Gewürzen wie Pfeffer, Lorbeer und Nelken zubereitet wird. Das Fleisch wird langsam geschmort, bis es butterzart ist.

Lassen Sie sich dieses köstliche, westfälische Gericht nicht entgehen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Team der Gaststätte Weyher

Geschlossene Gesellschaft

Liebe Gäste,

am Freitag 27.12.24 haben wir nur für eine geschlossene Gesellschaft geöffnet.

Unsere Öffnungszeiten rund um die Feiertage finden sie hier.
Ansonsten sind wir wie gewohnt für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch.

Herzliche Grüße
Ihr Team der Gaststätte Weyher